お正月 : 火星から来たBeth

散歩のエクリチュール

皆様今年もよろしくお願いいたします。

今年の抱負は，皆様に散歩の醍醐味を伝える事！です。
そして，振り返った時，くれぐれも色褪せた記憶とならないようにしたいですね。

2014年12月30日のスリップ事故の影響で，
車のスリップする音を恐がるようになった可能性有り。
特に凍結した際の跨線橋は問題有かな？と思ったので。
出来るだけ車の少ないと思われる早い時間に出発しました。
平日に出発する時間と同じですけど。
路面は思ったほど凍結してなかったし，
跨線橋でスリップしてる車もいないので，
ちょっと「ホッ」としたのですが。
跨線橋を超えるまでが一苦労だったのです。
正面から来る車は何ともないんですが，
後ろから来る車には振り返って行きすぎるのを待つんです。
よっぽど怖かったのでしょうね。
そして，早朝の5時とは言え，竹駒神社への初詣の車と人。
ようやっと人通りのないたんぼへ来て，いつものお散歩モードに。

と言う訳で，
今年はお散歩しながらの初日の出ではなくって。
家の中からの初日の出
となった訳なのです。

Category :: 散歩のエクリチュール

Tags :: 火星から来たBeth; お正月; 謹賀新年; 賀正; 散歩のエクリチュール; 初日の出; 初詣

2014年1月1日　元旦

過去の結果としての現在を考える事より。
未来の原因としての，今日このときを考えたいものですね。
そして改めて思う事は，人が生きるための手段として国という考え方があるだけで。
その考え方が，未来を考えるうえで，必要な条件でなくなるときが来るはずだと確信しています。
人が立体的な思考を確立する時間がいずれ来るんだとも。

おそらく未来のメタボの原因となるであろう，お正月のお餅メニューをご紹介いたします。

30年以上前にzirの実家でzirと僕とで試行錯誤し考案した
”alternative餅”です。
この餅を久しぶりに食べることにしようと年末から考えてました。

作り方には『元祖』と『オリジナル』の2種類？があります。
『元祖』とはzirが主張する作り方で，
『オリジナル』とは僕が主張する作り方なのであります。
30年以上前のお正月の深夜に始まったこの作り方は，
歳を重ねるごとに悪くなる基礎代謝のせいもあり
敬遠される存在になっていったのであります。

お正月の深夜。
BGMは，
8インチFDDにdataを書き込むFDユニットのヘッドの動くカッチャン・カッチャンと言う音。

この当時フロッピーは5インチの2Dから2DDのFDが主流になりつつありました。
その中で8インチだけは，絶対に無くならないと僕は信じきっていたのです。
それは大型コンピューターに使われているというそれだけの理由からだったのですが。
そして数年後主流は完全に5インチ2HDと移行し。さらに3.5インチへと・・・・。
そして今やFDを使ってる人などいなくなりました。
8インチのFDユニットも媒体も高かったんだよね・・・。
「ごめんなさい」

もうひとつのBGMは，
colin newman / provisionally entitled the singing fish

のvinylがターンテーブルの上で回りながら，素晴らしい正月の夜を演出していました。

「お腹すかない？」
「すいたね。なんか食べるかい？」
「何があるの。もうみんな寝ちゃったでしょ」
「まって，見てくるから」

と言って持ってきたのが海苔と餅だったのです。
その当時は反射式の石油ストーブがあったので，
網さえのせれば（のせなくても）いつでも餅が焼ける素晴らしい環境だったのです。

「只焼いただけじゃ，美味しくないよね」
「どうする」
「醤油に七味唐辛子がいいな」
「ちょっと，待ってて」

と言ってキッチンにいって戻って来た彼の手には
醤油と唐辛子のほかにシーチキンが。

「シーチキンがあったから混ぜてみようぜ」
「シーチキンと言ば，マヨネーズは必須のアイテムだぜ」

再度キッチンに行った彼は，マヨネーズを持ってきました。
僕はこう思ってました。
しかし，彼はこのときバターも持ってきたと主張してます。
そうなんです『元祖』と『オリジナル』の違いは，バターを使ったか使わないかなんです。
その辺の議論を展開するためには，
あまりにも多くの記憶を失いかけてる頭にとっては，
難解な事なのでここではしないことにします。

ジャーン・・・レシピです。
①餅を石油ストーブで焼きながら
②海苔を適当な大きさに切る（餅が包めるように）
③醤油を皿に注ぎ，七味，シーチキン，マヨネーズを混ぜ合わせる。
④焼けた餅に③を全体にいきわたるようにまぶし，海苔を巻く。
⑤④を海苔が香ばしくなるまで焼く。
ね？僕のレシピの記憶にはバターがないのです。
バターを使ってるとすれば④の時なのかもしれないなと思ってますけど。

出来上がった餅を食べてみると
「オオオオ！素晴らしい！！」と言う感嘆の声。
「ちょっと味が濃いんじゃないかい」
「酢を入れてみよう」
ってことで④の工程に酢を追加。

酢を追加した餅を食べて
「オオオオ！さらに素晴らしい！！」と言う感嘆の声。

そして，この後長年受け継がれてきたのであります。
基礎代謝が悪くならなければ食べ続けたか？
食べた後の食器洗いが大変なので，何とも言えませんけどね。

そして，この食べ方と言うか・・・餅をなんと呼ぶかの議論が食べながら始まり。
全ての餅を食べ終え，満腹になったお腹をさすりながら
「alternative餅が，いいんじゃないかい」
「オオオオオ！素晴らしい！！」
味もネーミングも最高だね。

お正月を迎える度に，思い出す正月の思い出です。
楽しかったな。

でもですね。
翌日の朝は，体調良くないんだよね。

どちらを食べるにしても，超高カロリーの為・・・取扱い注意？なのであります。
どちらかと言うとバターを使う元祖がかなりやばい雰囲気が漂っているのですが。